Мевалардан спирт тайёрлаш

Картинки по запросу Мевалардан спирт тайёрлаш

Ҳар хил мевалардан спирт олинишида, сирли идишга мевалар солинади ва бир неча кун ачитилади.

Ачитқини манти қозонга солинади ва устидан тўлиқ қопланадиган чуқурроқ товоқ ( бу спиртни йиғиш учун) билан қопланади.

Қозоннинг оғзи яхшилаб бирон хил латта билан ўралади ва қопқоғи ўрнига яна товоқ  билан ёпилиб ичига озгина, тўлдирмасдан совуқ сув солиб қўйилади,бу парланиб чиққан буғларни совутиш учун, агар бу сув илиб, иссиқ бўлса, суви алмаштирилади.

Бу жараёнда манти қозоннинг тагидан олов ёқиб, буғ ҳайдалиши 3 марта қайтарилади.

Тайёр спиртдан олиб ерга тўкиб ёқиб кшрилади, ёнса спирт тайёр бўлган, ёнмаса спирт тугаган бўлади. Олов ўрта меъёрда бўлиши керак. Бу олинган спирт билан табобатда шамоллашнинг барча турида суртилади. Инсон шамоллаганда тана ўзига нам тортади, суртилган спирт танадаги намликларни қиздириб, тер билан чиқариб юборади.